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''Nou Lakaz''
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24 novembre 2016

Pâte brisée

Pâte brisée
Bonjour à tous, Aujourd’hui je vais vous mettre la recette de la pâte brisée qui sera la base de nombreuses tartes à venir. Vous avez besoin de : 300g de farine blanche 150g de beurre mou OU de margarine Une pincée de sel 8cl d’eau fraiche Les gourmands...
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7 décembre 2016

Levain

Levain
Bonjour à tous, Savez-vous comment faire du levain très simplement ? Je vous explique tout, tout de suite ! Vous avez besoin de : Farine de blé Eau tiède Une pincée de sucre Et de plusieurs jours devant vous… En fait il vous faut 3 jours pour faire et...
7 décembre 2016

Produit nettoyant

Produit nettoyant
Je vous présente mon nouveau produit fait maison. Vous avez besoin : De l’eau Du vinaigre blanc Quelques peaux d’agrumes fraiches au choix Mettez les peaux d’agrumes dans une bouteille, ajoutez 2/3 de vinaigre pour 1/3 d’eau et laisser macérer pendant...
25 novembre 2016

Gratin de giraumon

Gratin de giraumon
Bonjour les gourmands !! Aujourd’hui c’est gratin de giraumon. Vous avez besoin de : Un beau morceau de giraumon 3 ou 4 pommes de terre De la béchamel (voir la recette) Du gruyère, du kraft, de la mozzarella ou autre (optionnel) Sel, poivre, herbes et...
27 novembre 2016

Tarte aux poires

Tarte aux poires
Bonjour tout le monde, Avec mes poires pourries j’ai fais une tarte. Je vous rassure, elle n’a ni le gout de moisi ni de pourri ;-) Regardez ! N’est-elle pas appétissante ? Pour cette recette j’ai utilisé : Une pate brisée 3 poires 3 œufs Un peu de crème...
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24 novembre 2016

Béchamel

Béchamel
Béchamel !!!! On la retrouve bien souvent dans nos préparations, la béchamel est LA sauce blanche qui accompagne nos gratins, croques monsieurs ou lazagnes… Merci monsieur Louis Béchameil pour cette belle création. Après de nombreux échec lors de cette...
18 décembre 2016

Biscuits pour chiens

Biscuits pour chiens
Bonjour !!!! Aujourd’hui je cuisine pour mes chiens, enfin pour mes chiennes précisément. Elles aussi ont leurs bons petits biscuits. Du fait maison avec plein de bonnes choses. Vous avez besoin de : Une conserve de poisson avec le jus, ici j’ai utilisé...
25 novembre 2016

Chausson aux pommes

Chausson aux pommes
Coucou, Connaissez-vous le chausson aux pommes ? Pour la petite histoire c’est ici. Quand je fais une tarte, il me reste systématiquement un peu de pate qui finit donc en chausson. A l’origine il est fait avec de la pâte feuilletée, mais notre pâte brisée...
18 décembre 2016

Nettoyer un jacque

Nettoyer un jacque
C’est la saison des jacques en ce moment, mais ce n’est pas toujours facile à préparer. La première fois que j’en ai nettoyé un, j’ai pris près de 3H… avec l’habitude et surtout avec de bons conseils ça va maintenant très vite. Vous avez besoin de papier...
24 novembre 2016

Bienvenue dans Nou Lacaz

Bonjour à tous, Originaire de France et à Maurice depuis plusieurs années, je souhaite à travers ce blog, partager mes astuces et mes connaissances. Passionnée par les plantes, le jardinage, la cuisine et divers travaux manuel… je vous partage mes astuces,...
25 novembre 2016

Groupe facebook

Coucou, J’ai créé un groupe sur Facebook qui est principalement destiné aux personnes vivant à Maurice afin de partager les bonnes adresses locales, des astuces, des conseils, des recettes, des échanges… dans le thème de l’écologie et du minimalisme....
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''Nou Lakaz''
  • Bonjour, A Maurice depuis plusieurs années, je souhaite à travers ce blog, partager mes astuces et mes connaissances. Recette, jardin, cosmétique, entretien… sont les thèmes abordés ici ! Bienvenue dans Nou Lacaz et bonne visite.
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