Bonjour tout le monde,

Avec mes poires pourries j’ai fais une tarte. Je vous rassure, elle n’a ni le gout de moisi ni de pourri ;-)

Regardez ! N’est-elle pas appétissante ?

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Pour  cette recette j’ai utilisé :

Une pate brisée

3 poires

3 œufs

Un peu de crème fraiche

Un peu de lait

Du sucre

Après avoir réalisez la pâte à tarte et l'avoir disposez dans le moule, posez les poires en tranches fines sur toute la surface.

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Dans un bol, battez les œufs, ajoutez-y un peu de crème fraiche, un peu de lait et quelques cuillères de sucre. Vous devez avoir assez de cette omelette pour couvrir les fruits.

Mélangez cette préparation et versez le tout sur les poires.

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Faites cuire la tarte environ 30 à 40 minutes.

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Bonne dégustation !!

 

Astuce : parfumez votre tarte avec de la cannelle, de la cardamome, de la vanille…