Coucou, Connaissez-vous le chausson aux pommes ? Pour la petite histoire c’est ici. Quand je fais une tarte, il me reste systématiquement un peu de pate qui finit donc en chausson. A l’origine il est fait avec de la pâte feuilletée, mais notre pâte brisée...

Béchamel !!!! On la retrouve bien souvent dans nos préparations, la béchamel est LA sauce blanche qui accompagne nos gratins, croques monsieurs ou lazagnes… Merci monsieur Louis Béchameil pour cette belle création. Après de nombreux échec lors de cette...

Bonjour à tous, Aujourd’hui je vais vous mettre la recette de la pâte brisée qui sera la base de nombreuses tartes à venir. Vous avez besoin de : 300g de farine blanche 150g de beurre mou OU de margarine Une pincée de sel 8cl d’eau fraiche Les gourmands...